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時間：2023-03-08 15:01:21
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編輯：乙肝預防
乙肝病毒攜帶者雖然看上去沒有什么健康威脅，但是在日常生活中要注意的地方還是有很多的，最主要的就是飲食的問題，因為體內的乙肝病毒有可能會因為不良的習慣而轉化成肝臟的疾病，這樣就真的很麻煩了。
乙肝病毒攜帶者的飲食要以健康為主，補充維生素，增強抵抗力。平時多多食用蔬菜，可以考慮多進食食用菌類的食品，比如木耳、香菇、蘑菇等，這些可以提高人體的免疫力，抑制體內乙肝病毒的病變。
乙肝病毒攜帶者的飲食其實可以很豐富，果蔬、食用菌這類健康的食物對普通人來說也是很好的飲食標準，所以乙肝病毒攜帶者的飲食其實并不單調。
乙肝病毒攜帶者飲食禁忌乙肝病毒攜帶者除了保證健康均衡的飲食以外，對一些食物還是存在禁忌的，下面就讓我們來看看乙肝病毒攜帶者的飲食禁忌：
乙肝病毒攜帶者不宜吃那些鹽分太高的食物，比如說咸菜、醬菜等，這些會影響肝臟的代謝，同時罐頭食品、油炸食品和一些方便面、香腸類的零食都要少吃，這些食物中都是含有防腐劑的，其實我們健康人也不能多吃，但是乙肝病毒攜帶者更要少吃，不僅不易消化，而且對防止肝炎發展為肝癌是不利的。
松花蛋對于乙肝病毒攜帶者來說也是一種不健康的食物，因為松花蛋在制作過程中會使用到鉛粉，而鉛粉會影響肝功能的恢復，增加肝臟發展疾病幾率。
另外乙肝病毒攜帶者也盡量不要吃甜食，因為甜食中富含脂肪，會加速肝臟對脂肪的儲存，影響肝細胞的功能。
更加需要注意的是，乙肝病毒攜帶者最好不要飲酒，因為酒對肝細胞的損傷是很大的，還會影響免疫系統，各種肝功能的疾病比如酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬變等都是大量飲酒造成的。
海鮮類的食物也盡量不要吃，因為一些過敏體質的人會對海鮮過敏，這樣也會加重肝臟的負擔，在這個過程中給肝臟造成損傷，對于乙肝病毒攜帶者也是十分不利的。
乙肝病毒攜帶者食譜乙肝病毒攜帶者在飲食中需要注意的問題大家一定要重視，為了改善乙肝病人的身體狀況，下面這些食譜可是不錯的選擇哦！
泥鰍絲瓜湯
把泥鰍放入清水中浸泡，讓它吐泥徹底一些，然后在煮絲瓜湯時直接放進去幾條活泥鰍，煮熟后加入調味料就可以食用了，對急性肝炎的效果不錯。
金針菇蘆筍涼拌菜
把金針菇和蘆筍煮熟后涼拌，照顧到乙肝病人的飲食禁忌，可以適量加少許食鹽和味精，這道涼拌菜可以改善肝內的微循環，利于養肝。
當歸黃精甲魚湯
取當歸9克備用，甲魚一只，黃精12克，把甲魚洗凈后切塊，與當歸和黃精一起煲湯，有養血益肝的功效。
蟲草燉雞
取蟲草3—6個洗凈備用，把雞取出內臟后放在鍋中加清水煮，等肉煮軟了再將蟲草插入到雞的食道和胸部，放入調料，煮熟就可以吃了。
乙肝病毒攜帶者可以喝酒嗎乙肝病毒攜帶者是不可以喝酒的，這是出于身體健康的考慮。因為酒精需要在肝臟中代謝，它會破壞肝細胞的正常酶系統，這可是直接損傷肝細胞的行為，體內已經感染乙肝病毒的人就是要想辦法穩定體內的病毒，如果肝功能受到外部影響的話，乙肝病毒是有可能發展為肝功能的疾病的，所以一定要注意。要知道，患有急性或慢性活動期肝炎的患者，就算是少量飲酒，也會使病情反復或發生變化的。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。上篇： 乙肝大三陽有什么危害
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